“ชา” กับ “กาแฟ” แบบไหนดีต่อสุขภาพและชวนให้ดื่มมากกว่ากัน

 

“ชา” กับ “กาแฟ” เครื่องดื่มแบบไหนจะดีต่อสุขภาพและชวนให้ดื่มมากกว่ากัน

หากพูดถึงเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้นๆ มักจะทำให้หลายคนนึกถึงชาหรือกาแฟอย่างแน่นอนเรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่คนบริโภคทั่วโลกจนกลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมกันเลยทีเดียว

ไม่ว่าจะเป็นชาวอิตาลีที่ชื่นชอบการดื่มเอสเพรสโซร้อนแบบช็อตที่หน้าบาร์กาแฟ ในขณะที่ฝั่งเอเชียก็มีพิธีชงชาที่สะท้อนถึงความเป็นเอกลักษณ์ของศิลปะวัฒนธรรมในประเทศญี่ปุ่นหรือประเทศจีน แม้กระทั่งในประเทศไทยก็มีวัฒนธรรมในการดื่มกาแฟและชาที่แตกต่าง อาทิ การคิดค้นเมนูแสนอร่อยอย่างชาไทย กาแฟโบราณ หรือบรรยากาศของสภากาแฟในยามเช้า เรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่สะท้อนเอกลักษณ์ของแต่ละชาติได้เป็นอย่างดี

อิทธิพลของการดื่มชาและกาแฟที่ไม่เหมือนกัน อาจจะทำให้บางคนเกิดความสงสัยว่า ระหว่าง “ชา” กับ “กาแฟ” เครื่องดื่มแบบไหนที่จะดีต่อสุขภาพ และชวนให้ดื่มมากกว่ากัน วันนี้เราเตรียมเรื่องราวที่น่าสนใจของชาและกาแฟมาฝาก ตามไปดื่มด่ำอรรถรสของเครื่องดื่มนี้กันได้เลย
ความเหมือนที่แตกต่างกัน

แน่นอนว่าทุกท่านทราบกันดีว่าในชาและกาแฟมีกาเฟอีนเหมือนกัน แต่สิ่งที่แตกต่างออกไปนั่นก็คือ กาเฟอีนในกาแฟที่ส่วนใหญ่มักจะมีปริมาณมากกว่าชา แต่ก็ไม่เสมอไป เพราะในเมล็ดกาแฟและใบชาบางสายพันธุ์ก็มีสารกาเฟอีนที่ไม่เท่ากัน

สำหรับกาเฟอีน (Caffeine) นั้นเป็นสารแซนทีนอัลคาลอยด์ที่สามารถพบได้ในพืชธรรมชาติหลายชนิด เช่น เมล็ดกาแฟ ใบชา โกโก้ ซึ่งกาเฟอีนมีฤทธิ์ในการกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้ร่างกายตื่นตัว ไม่ง่วงซึม ผู้ใหญ่ที่อยู่ในวัยทำงานจึงมักจะดื่มชาหรือกาแฟเพื่อช่วยให้กระตุ้นประสาท ทำให้กระปรี้กระเปร่าและหายง่วงในระหว่างวัน บางคนถึงขั้นมีอาการติดกาเฟอีน ถ้าวันไหนไม่ได้ดื่มก็จะทำให้เกิดอาการปวดหัว กระสับกระส่าย หรือซึมเศร้าได้

 

วิธีบำรุงเส้นผม ก่อนนอน ทำทุกคืนเส้นผมนุ่มสลวย

วิธีบำรุงเส้นผม ก่อนนอน ลองทำตาม เคล็ดลับดูแลผม เพราะง่ายๆ แต่ประโยชน์แรง ช่วยฟื้นบำรุงให้เส้นผมนุ่มสลวย แข็งแรง ไม่ขาดหลุดร่วงง่าย

วิธีบำรุงเส้นผม นอกจากคุณสาวๆ จะต้องใส่ใจในขั้นตอนการแต่งหน้าและการแต่งตัวแล้ว ก็ต้องให้เวลาสำหรับการบำรุงและดูแลเส้นผมด้วยนะ แบบนี้จะได้มั่นใจว่าสวยทั่วตัวแบบไร้ที่ติเลย

วันนี้เราหยิบ 7 เคล็ดลับดูแลผมก่อนนอน มาแชร์ให้ได้ลองทำตามกัน ขอบอกเลยนะว่าถ้าทำตามเคล็ดลับเหล่านี้เป็นประจำอย่างสม่ำเสมอ ก็จะช่วยเปลี่ยนเส้นผมที่มีปัญหาให้กลับมาแข็งแรง นุ่มสลวย ไม่ขาดหลุดร่วงง่ายๆ อีกต่อไป ถ้าพร้อมแล้วก็ตามไปดูได้เลยค่า

1. หวีผมให้เรียบร้อยทุกครั้งก่อนนอน

ก่อนสาวๆ จะล้มตัวนอนเอาหัวหนุนหมอนด้วยความง่วง เราอยากจะให้เธอหวีผมให้เรียบร้อยทุกครั้งก่อนนอนด้วยนะคะ โดยการหวีผมก่อนนอนถือเป็นเคล็ดลับง่ายๆ ที่ช่วยปกป้องเส้นผมในเวลากลางคืนได้เป็นอย่างดี เพราะจะช่วยสางเส้นผมไม่ให้พันกันจนเสี่ยงขาดหลุดร่วง แถมยังช่วยกระจายน้ำมันบนหนังศีรษะจากโคนไปสู่ปลายผมได้อีกด้วยนะ

แต่สิ่งที่ต้องระวังเวลาหวีผมก็คือ ไม่ควรหวีตอนผมเปียก เพราะช่วงเวลานี้เส้นผมจะอ่อนแอและขาดง่าย นอกจากนี้ก็อย่าทำตามความเชื่อที่ว่าถ้าหวีผมวันละ 100 ครั้ง จะช่วยทำให้เส้นผมสวยเงางามเด็ดขาดเลยนะ เพราะการหวีผมบ่อยเกินไปมันไม่ได้ช่วยบำรุงให้ผมแข็งแรงขึ้น แต่กลับทำให้เส้นผมโดนทำร้ายจนผมแห้งเสียแทน แนะนำว่าแค่หวีผมให้ทั่วศีรษะก็พอแล้ว

2. อย่านอนหลับไปทั้งที่ผมยังเปียกอยู่

จำแม่น ไม่มีลืม

 

วันแรกของการฝึกฝนความจำ คุณอาจจะจำได้เพียงสองสามอย่างจากรายการที่คุณต้องจำทว่าในวันต่อมาคุณอาจจำได้เพิ่มมากขึ้นเป็น 10 อย่าง และพอสัปดาห์ถัดไปคุณก็อาจจะจำได้มากถึง 20 อย่างเลยทีเดียว ผมมีสถิติโลกสองสามรายการที่อยากหยิบยกมาเพื่อสร้างแรงบันดาลใจในการแข่งขันชิงแชมป์โลกด้านความจำประจำปี 1999 เขาสามารถจำลำดับของไพ่ที่สลับแล้วจำนวน 18 สำรับ (หรือคิดเป็นไพ่ทั้งหมด 936 ใบ) ภายในเวลา 1 ชั่วโมงเท่านั้นโดยไม่มีผิดพลาดเลยแม้แต่ใบเดียว

 

ซึ่งเป็นการสร้างสถิติโลกใหม่ขึ้นมา เขาเป็นเจ้าของสถิติโลกในการจำตัวเลข 74 หน่วย ซึ่งจะมีคนพูดให้ฟังด้วยอัตราความเร็ว 1 หน่วยต่อวินาทีนอกจากนี้ ยังมีสถิติส่วนตัวที่ดีที่สุดอีกอย่างหนึ่งคือจากการจำลำดับของไพ่ที่สลับกันจำนวน 52 ใบภายในเวลา 235 วินาที (แอนดี้เบลล์เป็นเจ้าของสถิติโลกที่เป็นทางการด้วยความเร็ว 34.01 วินาที) และเป้าหมายอีกอย่างหนึ่ง คือการเป็นเจ้าของสถิติโลกคนใหม่จากการจำตัวเลขทศนิยมให้ได้มากที่สุดภายในเวลา 5 นาที (ซึ่งเคยทำได้ดีที่สุดที่ 336 จุด) อีกด้วย

 

เราอาจกล่าวได้ว่า ความจำคือ หนึ่งในบรรดาศิลปะที่เก่าแก่ที่สุดอย่างหนึ่งของมนุษย์สำหรับบรรพบุรุษของเรา แล้วความจำไม่ใช่เพียงแค่เครื่องช่วยให้อยู่รอดได้เท่านั้น แต่เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันเลยทีเดียวในยุคที่ยังไม่มีเครื่องพิมพ์ ความจำเป็นเสมือนกระดานชนวนสำหรับการบันทึกประวัติศาสตร์อันเป็นวิถีทางที่เราใช้จัดการกับข้อมูลเพื่อช่วยให้เราอาศัยอยู่ในโลกใบนี้ได้ อุปกรณ์ที่ใช้ในการช่วยจำในยุคนั้นยังไม่ทันสมัย และเรียบง่ายถ้าข้อเท็จจริงหรือจำนวนต่างๆมีอยู่ไม่เกินปลายนิ้วของคนสมัยนั้นพวกเขาจะใช้วิธีจำเอา อันเป็นงานสำหรับคนฉลาดและมีจินตนาการสูง

 

ภาพที่น่าสนใจของ เส้นแบ่งเขตแดนระหว่างประเทศจากทั่วโลก

เพราะโลกนี้มีขอบเขต เราจึงสามารถอยู่ร่วมกันได้อย่างสันติ เมื่อไหร่ก็ตามที่เราได้ยินคำว่า เขตแบ่งพรมแดน เรามักจะนึกถึงภาพทหารหน้าตาขึงขัง ต้องมีเวรยามแน่นหนา ป้องกันการลักลอบเข้าออก ขึงลวดหนามและตรวจหนังสือเดินทางอย่างเคร่งครัด แต่รู้อะไรไหม ในหลายประเทศ เส้นเขตแดนกลับเป็นอะไรที่ธรรมดามาก อย่างถนนที่เราเดิน หรือเเม้แต่เส้นทางชนบท บ้างก็แบ่งเขตแดนกันด้วยธรรมชาติ ภูเขา แม่น้ำ ลองมาดูภาพพวกนี้กันดีกว่า แล้วคุณจะลืมนึกถึงลวดหนาม หรือเขตชายแดนแบบเดิมๆ ไปเลย

 

1 ชาวอเมริกา และ ชาวเม็กซิโก ผู้อาศัยอยู่ทั้ง 2 ฝั่ง กำลังเล่นวอลเลย์บอลกระชับมิตรผ่านรั้วกั้น

2 น้ำตกเต๋อเทียน พรมแดนเวียดนามและจีน

3 นอร์เวย์ และ สวีเดน

4 โปแลนด์ และ ยูเครน

5 สโลวาเกีย ออสเตรีย และ ฮังการี

6 เนเธอแลนด์ และ เบลเยียม

7 พรมแดนเอเชีย และ ยุโรปในรัสเซีย

SJW คือ ใคร ทำไมเสียงของพวกเขาถึงมีพลังขนาดกดดันบริษัทเกมหรือการ์ตูนได้

ถ้าใครได้ตามดราม่าวงการเกมหรือการ์ตูน น่าจะเคยได้ยินคำว่า SJW กันมาบ้าง อย่างล่าสุดก็เรื่องของเกมนินเทนโด้สวิทซ์ที่ชื่อ Sense : A Cyberpunk Ghost Story เกมแนวสยองที่มีคาแรกเตอร์แนวเซ็กซี่ ที่ถูก SJW เข้าไปรุมวิจารณ์และพยายามกดดันทางทางนินเทนโด้ให้ถอดเกมนี้ออกจากสโตร์เพราะตัวละครเซ็กซี่ มีหน้าอกใหญ่ ทั้ง ๆ ที่เกมมีการจัดเรต 17+ เรียบร้อยแล้ว

แต่ SJW เป็นใคร ทำไมเสียงของพวกเขาถึงมีพลังขนาดกดดันบริษัทเกมหรือการ์ตูนได้ วันนี้หนูเมย์จะมาสรุปให้ฟัง

SJW คือ คำย่อของชื่อ Social Justice Warrior ที่เป็นกลุ่มคนที่ใช้พื้นที่บนโลกออนไลน์ออกมาเรียกร้อง “ความเท่าเทียม” ทั้งเรื่องการสนับสนุนสิทธิสตรี คุ้มครองเด็ก และต่อต้านการเหยียดสีผิว ชาติพันธุ์ หรือรสนิยมทางเพศ ซึ่งฟังดูแล้วก็เหมือนว่าเหล่า SJW จะเป็นฝ่ายธรรมะเลย แต่ทำไมกระแสในฝั่งของชาเกมและการ์ตูนถึงดูรังเกียจพวกเขาแบบนั้นล่ะ?

คำตอบคือ พฤติกรรมของ SJW นั้นเป็นแบบความถูกต้องที่สุดโต่งเอามาก ๆ ทุกอย่างต้องถูกต้องตามแนวคิดของพวกเขาไปซะไปหมด แม้ว่าเซ็ตติ้งของมันจะไม่เหมาะก็ตาม จะถ้าพูดให้เห็นภาพก็เช่น คุณเป็นค่ายเกมแห่งหนึ่ง ทำเกมแนวแฟนตาซีที่ฉากอยู่ในยุโรปเหนือ พระเอกเป็นนักล่าปีศาจหนุ่มเจ้าสำราญมีพวกพ้องสาวสุดเซ็กซี่ ไปช่วยเจ้าหญิงที่ถูกจับไว้โดยพวกปีศาจ

รวมภาพบ้านหลากสไตล์ และความคิดสร้างสรรค์

 ภาพไอเดียบ้านดีไซน์น่าอยู่หลากสไตล์ และความคิดสร้างสรรค์ ขนาดพอเหมาะสำหรับครอบครัว ที่มีความใกล้ชิดธรรมชาติ มีพื้นที่โดยรอบบ้านสำหรับปลูกต้นไม้เปิดรับพื้นที่สีเขียว อีกทั้งมีการใช้วัสดุธรรมชาติในการตกแต่งอีกด้วย เป็นแรงบันดาลใจสำหรับผู้ที่กำลังมองหาและเป็นแนวทางในการออกแบบบ้าน

ป้ายโฆษณาบิลบอร์ดที่ถูกออกแบบมา จนเราต้องสะดุดตาทุกครั้งที่มอง

มีป้ายโฆษณาบิลบอร์ดแบบไหนถึงจะสะกดตาโดนใจคุณได้บ้าง แน่นอนว่ามันต้องถูกออกแบบมาอย่างสร้างสรรค์ จนเราต้องสะดุดตาทุกครั้งที่มองไปที่ป้ายเหล่านี้ มาดูกันว่าป้ายไหนจะเป็นที่หนึ่งในใจคุณมากที่สุด 

 

1. ป้ายบิลบอร์ดของแม็กโดนัลด์ ที่เป็นทั้งป้ายโฆษณาและโรงแรมของผึ้งเพื่อสนับสนุนเรื่องความหลากหลายทางชีวภาพ

 

2. โฆษณาซีรีย์ Dracula ของ BBC ที่ทำให้คุณสับสนในเวลากลางวัน และเข้าใจแจ่มชัดในเวลากลางคืน

 

3. “ขอโทษนะ งบโฆษณาของเราทั้งหมดถูกใช้ไปกับการบริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยมแล้ว” 

 

4. โฆษณาสารคดีของ BBC World ที่บอกให้เรามองเรื่องราวจากทั้ง 2 ฝั่ง 

 

รวมภาพความฮาจากโซเชียล ที่จะทำให้คุณอารมณ์ดี

ในทุกๆ วัน เรามีโลกโซเชียลเพื่อผ่อนคลาย และมอบความสุขให้กับตัวเอง ขอเพียงแค่เรานั่งลงและผ่อนคลาย เปิดดูรูปฮาๆ ที่จะมาทำให้วันที่หม่นหมองของเพื่อนๆ กลับกลายมาเป็นวันที่แสนสดใสเต็มไปด้วยเสียงหัวเราะแทน มาคลายเครียดกันดีกว่า

วันนี้เรามีภาพฮาๆ น่ารักๆ จากโลกโซเชียลมาฝากกัน เป็นภาพกับเรื่องราวที่จะทำให้ผู้อ่านมีรอยยิ้ม ส่วนจะเป็นอย่างไรนั้น ไปชมกันเลย

 

สมองของคุณเป็นแบบนี้หรือเปล่า

 

ตอนไปเรียนเป็นคนเรียบร้อย แต่ตอนไปเที่ยวก็อีกเรื่องนึง

ปัญหาของการใส่กางเกงขาดๆ เข้าใจว่าเป็นกันทุกคน

ได้ฟังเพื่อนพูดแบบนี้ก็สบายใจหน่อย มีกำลังใจขึ้นเยอะ

TOR browser (เครือข่ายนิรนาม) คืออะไร

 

TOR browser คืออะไร เป็นเบราว์เซอร์ที่จะทำให้ปกปิดตัวตนขณะใช้อินเตอร์เน็ตได้อย่างแนบเนียน จะไม่มีใครรู้ว่าเราเป็นใคร เล่นเว็บไซต์อะไร ใช้อีเมล์อะไร ติดต่อกับใคร ทุกอย่างจะมองไม่เห็น หากทำการตรวจสอบขึ้นมา 

 

TOR browser เค้ามีไว้ทำอะไร ส่วนใหญ่คนที่เล่นอินเตอร์เน็ตด้วยวิธีการแบบนี้ มักจะมีเหตุผลสำคัญก็คือการไม่ต้องการเปิดเผยตัวตนเพื่อทำอะไรบางอย่าง อาจจะเป็นแฮคเกอร์เพื่อเข้าไปล้วงความลับของใครสักคน หรือ จะปกปิดตัวตนเพื่อเข้าไปเล่นเว็บไซต์ใต้ดิน ไม่ว่าจะเป็นซื้อขายของผิดกฎหมาย ยาเสพติด และอีกมากมายที่เคยเป็นข่าวครึกโครมไปเมื่อไม่นานมานี้ก็ด้วยทางหนึ่ง

 

TOR browser มีข้อเสียไหม บอกเลยว่ามี อย่างแรกการเล่นอินเตอร์เน็ตของเราจะช้ากว่าการเล่นปกติมาก เนื่องจากจะต้องส่งผ่านข้อมูลไปหลายครั้งกว่าจะไปถึงเว็บไซต์เป้าหมายได้ จึงไม่แปลกที่เวลาเล่นอินเตอร์เน็ตผ่านเบราวเซอร์ตัวนี้ เครื่องจะทำงานหนักมาก ช้ามาก จนทำให้เรารู้สึกหงุดหงิดเวลาเล่นได้ สองการถ่ายข้อมูลไปมาอาจจะทำไห้ข้อมูลของเรารั่วไหลได้ทั้งอุบัติเหตุและตั้งใจ 

 

TOR browser อันตรายหรือไม่ อันนี้หากตอบในแง่มุมของคนใช้งานที่ไม่มีความรู้ทางด้านการป้องกันตัวเองจากอินเตอร์เน็ต จากเหล่าแฮ็คเกอร์ล่ะก็ บอกได้เลยว่าอันตรายมาก การเลือกใช้วิธีนี้อาจจะทำให้เหล่าแฮ็คเกอร์สวมรอยตามรอยเข้ามาทำอันตรายเราทางโลกไซเบอร์ได้เหมือนกัน สองแม้การใช้งานตัวนี้อาจจะทำให้เครื่องเซิฟเวอร์มองไม่เห็นว่าเราทำอะไรบนโลกไซเบอร์ แต่เค้าก็เห็นการใช้งานอยู่ดี หากทางการตรวจสอบขึ้นมาบอกเลยว่าเราจะโดนหนักกว่าเดิมอีก เพราะมันส่อเจตนาชัดเจนว่าต้องการปกปิดเรื่องที่ไม่ดีบางอย่างเอาไว้ หากเทียบกับกฎหมายไซเบอร์ที่กำลังจะออกมา เราอาจจะโดนเชิญตัวไปพูดคุย รวมถึงโดนยึดอุปกรณ์ไปตรวจสอบอย่างละเอียดด้วย ซึ่งนั้นเป็นเรื่องอันตรายต่อตัวเองอย่างมาก ขอแนะนำว่าหากไม่จำเป็นจริงๆอย่าใช้จะดีกว่าแต่ถ้าปกปิดตัวตน เส้นทางได้ดีก็ว่ากันอีกเรื่องหนึ่ง

เปิดตำนาน Loftus Hall บ้านเฮี้ยนที่สุดแห่งไอร์แลนด์

 

Loftus Hall คือสถานที่เฮี้ยนชื่อดังที่กลายเป็นจุดหมายสำคัญที่นักท่องเที่ยวผู้แวะไปเยี่ยมเยียนไอร์แลนด์ต้องลองสัมผัส เรียกได้ว่าที่แห่งนี้คือหลักฐานสำคัญทางประวัติศาสตร์ทั้งในเชิงการบันทึกเรื่องราวและสถาปัตยกรรม ฮอลล์แห่งนี้ผ่านร้อนผ่านหนาวมามากมาย และไม่แปลกเลยที่สิ่งปลูกสร้างอายุมากขนาดนี้จะมีเรื่องราวเล้นลับให้เล่าขานต่อกัน และเรื่องสำคัญก็ไม่พ้นเรื่องผีสาง

บริเวณ Hook Peninsula ในปัจจุบัน

     ย้อนกลับไปกว่า 800 ปีบริเวณนี้เป็นปราสาทแถบ Hook Peninsula ย่านเว็กซ์ฟอร์ด เป็นพื้นที่ของ Raymond Les Gros (เปลี่ยนนามสกุลเป็น Redmond เพื่อเข้ากับชื่อแบบไอริชในเวลาต่อมา) ก่อนที่หลังจากนั้นเกือบ 200 ปี ช่วง “Black Death” ครอบครัวเรดมอนด์ก็ได้สร้างแมนชั่นขนาดมหึมาในชื่อ “Redmond Hall” เพื่อทดแทนปราสาทเก่าที่ทรุดโทรมลงเต็มทนแล้ว ครอบครัวเรดมอนด์ครองทรัพย์สมบัติชิ้นนี้ไว้อย่างเหนียวแน่นนานถึง 310 ปี ก่อนจะขายทอดให้กับครอบครัว Loftus และเปลี่ยนชื่อเป็นชื่อเดียวกับชื่อในปัจจุบัน

ความน่ากลัวของ Loftus Hall ในยามเย็น / ภาพ: Authentic Ireland

     จนกระทั่งปี 1775 เรื่องราวสุดพิศวงก็เกิดขึ้นและทำให้ลอฟตัสฮอลล์กลายเป็นตำนานแห่งประเทศไอร์แลนด์ มีบันทึกเรื่องราวพูดถึงเหตุการณ์นี้ว่า Anne หญิงสาววัยเด็กในครอบครัวใหญ่อยู่บ้านพร้อมกับ Charles Tottenham คุณพ่อ และภรรยาใหม่อย่าง Jane Cliffe ตกดึกคืนนั้นคนอื่นในครอบครัวล้วนไม่อยู่บ้าน มีเพียง 3 คนดังกล่าวเฝ้าแมนชั่นโอ่โถงนี้ ทันใดนั้นระหว่างเกิดพายุมีเรือปรากฏขึ้นที่ชายฝั่งและพบเห็นชายคนหนึ่งกำลังประสบชะตากรรมอันโหดร้าย ชาร์ลส์จึงเปิดให้เขาเข้ามาหลบภัย มันดูเหมือนจะเป็นเรื่องน้ำใจงามและจบลงด้วยดี แต่เรื่องราวมันไม่จบง่ายๆ

ห้องที่ให้อารมณ์ขนหัวลุกอย่างยิ่งใน Loftus Hall / ภาพ: Courtesy of Loftus Hall